La sicurezza alimentare diventa digitale
HaccpSentinel è un software SaaS dedicato alla gestione del sistema HACCP in aziende alimentari di ogni dimensione.
La nostra storia
HaccpSentinel nasce dalla necessità di eliminare carta, fogli Excel e procedure frammentate dalla gestione della sicurezza alimentare. La nostra missione è offrire un unico ambiente digitale dove centralizzare tutto.
Anagrafiche complete (siti, reparti, attrezzature, fornitori, prodotti, allergeni), piani HACCP con CCP e OPRP, registrazioni operative giornaliere (temperature, sanificazioni, manutenzioni, ricevimento merci), non conformità con azioni correttive, allegati documentali e audit log immutabile.
Ogni operazione è tracciata e firmata digitalmente. I dati sono separati per cliente con architettura multi-tenant e accesso controllato da ruoli. Il processo HACCP diventa digitale dall\'inizio alla fine, pronto per ispezioni ASL e audit di terze parti.
Missione
Rendere la gestione HACCP chiara, ordinata e sempre sotto controllo in ogni azienda alimentare.
Visione
Un unico strumento per tutta la filiera: dall'anagrafica al report per l'ispettore ASL.
Valori
Affidabilità, tracciabilità, conformità normativa e supporto continuo alla sicurezza alimentare.